Smörslungade solmixmorötter med honung, rosmarin & feta


  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Rate this recipe!
Ingredienser
Portioner:
Instruktioner
  1. Koka upp en kastrull med vatten och lite salt.
  2. Tvätta av morötterna samt skär av det mesta av blasten, lämna 1-2 cm som dekoration. Koka dem i 2-3 min. Häll av vattnet.
  3. Lägg smör, olivolja, rosmarin, honung och salt i en stekpanna och låt fräsa någon minut. Tillsätt morötterna och låt allt fräsa på medelvärme i ca 2-3 min.
  4. Lägg upp ruccolan på ett fat och fördela morötterna ovanpå. Toppa med fetaost i bitar.
  5. Servera som en rätt på buffé eller som tillbehör till kött eller fågel.