Ugnsbakade plocktomater
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
- 500gram tomat (er)små plock-, gärna blandade färger
- 4klyftor vitlök (ar)
- 1,5dl färska örtert ex timjan, basilika, oregano
- 2-3msk Olivolja
- 1nypa havssalt
- 1nypa peppar
Portioner:
Instruktioner
- Lägg tomaterna, tätt packade, i en ugnsform. Krossa vitlöksklyftorna lätt och putta ner dem mellan tomaterna. Sprid ut örterna på tomaterna. Ringla över olivoljan. Salta och peppra.
- Baka långsamt i ugn på låg värme, ca 150grader i ca 30 min. Dekorera ev. med färska örter vid servering.
- Du kan använda dessa tomater som tillbehör till kött, fisk eller fågel, som topping till bruschettas eller till pasta, fylla en panini, eller mixa dem till en god soppa. Användningsområdena är många!
