Vitlökssallad blomkål | Hebe Frukt & Grönt

Denna rätt blir extra festlig med blomkål i olika färger. Det är även gott att strössla på lite rostade mandelflarn. Receptet är beräknat för buffé eller som tillbehör. Öka mängden om du tänker servera det som huvudrätt.

Ingredienser

400g blomkålgärna olika färger
2klyftor vitlök (ar)
Olivolja
salt

Portioner: vid buffé

Instruktioner

Sätt ugnen på 225 grader.
Tvätta blomkålen och bryt i mindre buketter. Lägg i en ugnsfast form.
Krossa vitlöksklyftorna lätt och avlägsna skalet. Fördela bitar mellan blomkålsbuketterna. Ringla över olivolja och salta.
Rosta i ugnen ca 15-20 min tills de blomkålen fått det tuggmotstånd du önskar.

Du kanske också gillar