Dadelpepparkakor
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
- 100g dadlarurkärnade
- 2dl mandelmjöl
- 1,5dl kokosmjöl
- 0,5tsk bakpulver
- 1dl vatten
- 1st ägg
- 25g smält smör
- 1tsk kanel
- 0,5tsk kardemumma
- 0,5tsk kryddnejlikamald
- 1tsk ingefära
Portioner: st
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150°C.
- Koka dadlarna i vattnet i ett par minuter. Mixa sedan till en puré. Låt svalna.
- Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt ägg, dadelpuré, smör. Blanda till en deg.
- Kavla ut degen med hjälp av lite mandelmjöl. Grädda i ugnen i 15-20 minuter eller tills de är hårda och knapriga.
