Deviled egg med avokado
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
- 6st ägg
- 1st avokado
- 1-2msk citronjuice
- 1,5msk Olivolja
- 0,5st jalapenohackad
- 0,5st vitlök (ar)pressad
- färsk korianderefter tycke och smak
- svartpepparen nypa
- salt
Portioner: st
Instruktioner
- Koka äggen. Skala och dela på hälften när de svalnat.
- Lägg äggula, avocado, hackad jalapeno, den pressade vitlöken, citronjuice och olivolja i en mixer. Kör mixern tills du fått en klumpfri fyllning. Smaka av med salt och svartpeppar.
- Spritsa fyllningen på ägghalvorna. Toppa med hackad koriander och chilipulver.
