Exotisk höstsallad med ädelost och knäckiga valnötter
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
- 2dl valnötter
- 0,5dl sirap
- 0,5tsk cayennepeppar
- salt
- 100g ruccola
- 2st sharon/persimontunt skivad
- 1st avokadoskivad
- 1st granatäpple (n)kärnorna
- 1st äpple (n)tunna klyftor
- 140g ädelost
Dressing
- 1dl Olivolja
- 2msk balsamvinäger
- salt
- peppar
Portioner: portioner
Instruktioner
- Stek valnötterna med sirap, cayennepeppar och salt i en stekpanna tills de blir lite knäckiga.
- Lägg ruccola på ett fat. Varva sharon, avokado, granatäpple och äpple. Toppa med ädelost och valnötter.
- Blanda alla ingredienser till dressingen och ringla över salladen.
