Lättkokta knippeprimörer med örtsmör
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
- rödbeta (or)polka- och gulbetor, blandade
- moröttergärna blandade färger
- smörrumstempererat
- färska örtert.ex. timjan, persilja, dill
- Vitlök
- salt
Portioner:
Instruktioner
- Skölj rödbetorna och morötterna och skär bort blasten, lämna ett par centimeter. Koka , var för sig, betorna i saltat vatten ca 15-20 min. och morötterna ca 8-12 min. beroende på storlek. Känn efter med en sticka när de känns klara. Skölj i kallt vatten och dra av skalet.
- Rör ihop rumstempererat smör med lite valfria färska örter du gillar, t.ex timjan eller dill. Vitlök är också gott i om man gillar det. Salta efter tycke och smak. Klicka på smöret direkt på de varma primörerna. Ät och njut!
