Matiga spenatvåfflor med tillbehör
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
- 3,5dl vetemjöl
- 150g babyspenat
- 0,5tsk salt
- 3dl vatten
- 4dl vispgrädde
Tillbehör t.ex.
- stenbitsromröd eller svart
- creme fraiche
- rödlök (ar)
- färska örter
Portioner: st
Instruktioner
- Vispa ihop vatten, vetemjöl och salt i en skål. Tillsätt grädden och vispa till en jämn smet. Sätt plastfolie på bunken och ställ in i kylen i 10-15minuter.
- Lägg spenaten i kokade, lättsaltat vatten i 1 min. Häll av vattnet. Hacka spenaten fint eller mixa i en mixer. Blanda ner spenaten i våffelsmeten. Grädda våfflorna i ett våffeljärn. Servera med tillbehör.
