Somrig jordgubbstårta
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
- 1pkt tårtbottnar
Fyllning
- 2liter jordgubbar
- 4dl vispgrädde
- 200g philadelphiaost
- 2dl florsocker
- 8st gelatinblad
Jordgubbsgrädde
- 10st jordgubbar
- 5dl vispgrädde
Dekoration
- jordgubbarhalverade
- citronmeliss
Portioner: bitar
Instruktioner
- Skär av toppen och botten på jordgubbarna så de blir lika höga. Vispa grädde, philadelphiaost och florsocker lätt. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter. Smält gelatinbladen och blanda ner i grädden. Vispa tills den blir hård. Bred hälften av bladningen på tårtbotten. Tryck ner jordgubbar. Lägg på nästa tårtbotten. Gör samma på nästa lager.
Jordgubbsgrädde
- Mixa jordgubbarna i en mixer. Vispa grädden. Tillsätt jordgubbarna och blanda. Bred grädde runt om och ovanpå tårtan. Dekorera med jordgubbar. Toppa med citronmeliss.
