Agnes pumpamuffins till halloween

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Rate this recipe!
Ingredienser
Muffins
Frosting
Dekoration
Portioner: st
Instruktioner
Muffins
  1. Sätt ugnen på 180 grader. Skala och kärna ur pumpan. Tärna pumpan grovt och koka tills den känns mjuk (ca 10 min). Häll av vattnet och mixa till puré.
  2. Placera ut muffinsformar på en plåt. Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat och kryddor i en skål, ställ åt sidan.
  3. Blanda sedan farinsocker, strösocker, smör, olja och ägg. Vänd ner de torra ingredienser och rör till en slät smet. Rör ner pumpapurén. Fördela sedan i muffinsformarna, fyll ca 2/3 av formen. Tryck ner ett hallon i varje form. Grädda i ugn ca 20-25min.
  4. För att se om muffinsen är klar provstick med en potatissticka, är den torr är muffinsen klar. Låt svalna på ett bakgaller.
Dekoration
  1. Blanda ihop Philadelphiaosten med florsockret och apelsinjuicen och skalet. Bre sedan på detta på muffinsen när den svalnat helt. Ringla lite karamellfärg över varje muffins. Toppa med ett blåbär.