Apelsinparfait
|
Rate this recipe!
|
|
Instruktioner
- Skölj och borsta apelsinerna i ljummet vatten. Torka dem väl. Skär toppen av dem och gröp ur fruktköttet med en kniv eller sked. Skär eventuellt av en liten bit på botten så att apelsinen kan stå rakt.
- Sila fruktsaften och mät upp 1/2 dl. Vispa äggulorna med sockret ljust och pösigt. Vispa grädden i en annan skål. Blanda äggsmet, 1/2 dl silad apelsinsaft och grädde.
- Fyll apelsinerna med smeten och ställ dem minst 4 timmar i frysen.
