Äppelmuffins med crunch
|
Rate this recipe!
|
|
Instruktioner
- Sätt igen på 220°C. Smöra en muffinsform eller ställ ut muffinsformar på en plåt.
- Blanda socker, mjöl , kanel och salt i en skål. Tillsätt smöret och blanda till en smulig deg.
- Vispa socker, ägg och smör pösigt. Tillsätt mjölken och blanda runt. Blanda de torra ingredienserna. Häll i smeten och blanda ordentligt.
- Skölj, skala och hacka 2,5 st av äpplena. Blanda i smeten. Häll smeten i formarna. Toppa med smuldegen. Klyfta den sparade äpplehalvan och halvera klyftorna. Lägg en klyfta på varje muffins. Grädda i ugnen i 20 minuter. Låt svalna.
- Blanda florsocker och mjölk. Ringla över muffisen.
