Chipotlesås


  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Rate this recipe!
Denna sås är också jättegod att använda som glaze.
Ingredienser
Portioner: dl
Instruktioner
  1. Ta bort stjälkarna från chipotlen och dela den i bitar och rosta på medelvärme i en torr stekpanna.
  2. Fräs lök och vitlök, tillsätt chipotle, tomter, balsamvinäger, apelsinskal, apelsinsaft, rörsocker och kaffe. Låt allt koka ihop till en glaze, ca 20-30 minuter. Smaka av med salt. Mixa glazen i en mixer för att få en slät glaze.

chipotleglazebred