Ingers torskgryta med tomat, dill och lök
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
- 2pkt torskfiléfryst, á 400g
- 100g smör
- 500g tomat (er)grovt delade
- 2-3st gul lök (ar)i klyftor
- 1dl dillklippt
- salt & vitpeppar
Vid servering
- 800g potatis (ar)kokt
Portioner: port
Instruktioner
- Smält hälften av smöret i en kastrull eller stekpanna och fräs löken på låg värme tills den börjar bli genomskinlig.
- Dela fiskblocket i lite mindre bitar.
- Tillsätt tomaterna, fisken, dillen och resterande smör och låt allt puttra ihop en stund tills fisken är klar, ca 15 min. Smaka av med salt och vitpeppar.
- Servera med kokt potatis.
