Ramslökspesto
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
- 0,5liter ramslök
- 1dl mandlareller pinjenötter, rostade och skalade
- 1,5dl Olivolja
- 75g Parmesanostriven
- 1nypa salt
Portioner: port.
Instruktioner
- Tvätta löken och rosta de skalade nötterna.
- Kör i en mixer till purékonsistens. Tillsätt oljan under omrörning och till sist osten. Smaka av med salt och peppar.
- Denna pesto kan hålla i upp till en månad om den förvaras kallt i kylskåp.
