Rödbetsstavar med fetaost & rosmarin

Här har vi gjort det enkelt för oss och använt färdiga (tvättade, skalade och skivade) rödbetsstavar i påse. Givetvis går det även att skala och skiva färska rödbetor själv.

Ingredienser

400g Rödbetsstavar
2msk Olivolja
100g fetaost
någrakvistar rosmarin
salt och peppar

Portioner: port

Instruktioner

Sätt ugnen på 225 grader.
Lägg rödbetsstavarna i en ugnssäker form. Ringla över olivoljan. Repa och tillsätt rosmarinen. Salta och peppra och blanda runt.
Rosta i ugnen ca 10 min. Tag ut formen och tillsätt fetaosten. Ställ tillbaka i ugnen och rosta ytterligare 10 min eller tills rödbetorna känns mjuka och fått lite färg.

Du kanske också gillar