Ugnsstekta rotfruktsstavar med örter & vitlök

Här har vi gjort det enkelt för oss och använt färdiga (tvättade, skalade och skivade) rotfruktsstavar i påse. Denna påse innehåller en mix av kålrot, morot och palsternacka. Givetvis går det även att skala och skiva valfria rotfrukter själv.

Ingredienser

400g Rotfruktsstavar
2msk Olivolja
3st vitlöksklyfta (or)
någrakvistar timjanfärsk
några kvistar rosmarinfärsk
salt och peppar

Portioner: port

Instruktioner

Sätt ugnen på 225 grader.
Lägg rofruktsstavarna i en ugnssäker form. Banka till vitlöksklyftorna så de krossas. Fördela ut i formen.
Ringla över olivoljan och tillsätt de repade örterna. Salta och peppra och blanda runt allt. Rosta i ugnen ca 15-20 min eller tills rotfrukterna känns mjuka och fått lite färg.

Du kanske också gillar