Inlagda, sötsyrliga rättikor med ingefära
|
Rate this recipe!
|
|
Instruktioner
- Skala och skiva rättikan i tunna skivor, gärna på en mandolin.Skala och finstrimla ingefäran.
- Lägg skivorna tillsammans med den finstrimlade ingefäran i en förslutningsbar glasburk.
- Blanda vattnet med risvägern, saltet och sockret och rör om tills sockret lösts upp.
- Häll lagen över rättikorna och förslut burken. Låt stå och dra i kylskåp i minst en dag, helst 3.
- Förvaras de inlagda rättikorna i kylskåp så håller de ca 3 veckor.
