Salladswrap med kiwi och kyckling

januari 1, 2023/i Buffé & Plockmat, Kött & Fågel, Recept, Studenten/Skolavslutning apelsin (er), avokado, citron (er), cosmopolitan sallat, grekisk yoghurt, kiwi, kyckling, mandel, Olivolja, salladslök, salt /av emmyl

Ingredienser

500g kycklinggrillad
1dl grekisk yoghurt
2msk Olivolja
1msk citron (er)saft
0,5tsk salt
1st salladslökstrimlad
2st kiwiskalad o tärnad
1st apelsin (er)skalad o tärnad
1st avokadoskalad o tärnad
4msk mandelskivad, rostad
6blad cosmopolitan sallat

Portioner: portioner

Instruktioner

Lägg kycklingen i en skål. Blanda grekisk yoghurt, olivolja, citron, salt och peppar i en skål. Häll över kycklingen. Tillsätt salladslök, kiwi, apelsin och avokado och blanda.
Lägg en klick i varje salladsblad. Toppa med mandel.