Sillpannacotta med rädisor


  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Rate this recipe!
Ingredienser
Panacottan
Garnering
Portioner:
Instruktioner
  1. Lägg gelatinet i kallt vatten ca 5 min. Låt sillen rinna av och grovhacka den. Koka upp grädden i en kastrull. Ta den från värmen. Lyft upp gelatinet och rör ner det i grädden så att det smälter. Låt det svalna och rör ner sill, salt, peppar, senap, dill, gräslök och sist gräddfil.
  2. Häll smeten i 8 små skålar eller vida glas, á 1 dl. Låt dem stelna i kylen till nästa dag. Lägg en rädisa i varje pannacotta och servera ur formarna.