Svampfylld rund squash


  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 0
Betyg: 0
You:
Rate this recipe!
Ingredienser
Portioner: port.
Instruktioner
  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Rensa svampen och dela den i mindre bitar. Finhacka schalottenlök och vitlök.
  3. Fräs lök och svamp i smör och olja. Låt vätskan koka in och tillsätt sedan madeira, creme fraiche, senap ochviltkrydda. Smaka av med peppar och salt. Blanda i riset.
  4. Halvera zucchinin. Skeda bort kärnorna. Lägg svampstuvningen på zucchinihalvorna, strö över parmesanosten. Ugnsbaka i 25-30 minuter