Ostfyllda jalapeno knyten
|
Rate this recipe!
|
|
Ingredienser
- 10st jalapenofärska chilifrukter
- 200g philadelphiaost
- 150g riven ostlagrad, gärna cheddar
- 2st smördegsplattor
- 1st ägg
- salt och peppar
Portioner: st
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Kavla ut smördegen och skär varje platta i 10 långa strimlor.
- Tvätta jalapenon och skär varje i två halvor. Avlägsna kärnorna.
- Blanda Philadelphiaost och riven ost, salta och peppra efter tycke och smak.
- Fyll jalapenon med ostmixen och linda smördegsstrimlorna runt. Lägg på bakplåtspapper på en ugnsform.
- Pensla smördegen med ett uppvispat ägg och grädda i ugnen i ca 15-20 min tills osten smält och smördegen är gyllenbrun.
- Servera direkt som tilltugg eller tillbehör till t.ex. tacos.
