Valborgsmässoafton på lördag!
Valborgsmässoafton är vårens nyår! Här kan man bjuda på allt från festliga rätter med vårprimörer till grillat. Här hittar du våra recept till Valborg.
Valborgsfirandet har i Sverige en historia från medeltiden, redan då förknippad med ungdomar och deras festande. I de gammeldanska områdena – Skåne, Halland och Blekinge – gick pojkar och flickor runt i byarna och uppvaktade bönderna. När de förbjöds att använda kyrkans klockor till samling, övergick de till att tända eldar för att påkalla uppmärksamhet. Detta ska enligt vissa tolkningar ha varit upprinnelsen till eldarna.
Lars Jacobsen och Hjälmshults trädgårdsprodukter är med sina 16 400 kvadratmeter växthusyta Sveriges största odlare av växthusodlade jordgubbar. Hjälmshults Trädgårdsprodukter skördade idag årets första bär och skördesäsongen pågår nu fram till midsommar. Under sommaren planteras nya plantor som ger skörd redan i mitten av augusti. Höstskörden pågår sedan fram till mitten av november. Det innebär att det kommer att finnas svenska jordgubbar från slutet av april till mitten av november.