Recept till Nyår

Nyår är de festliga rätternas högtid. Sparrissoppa, Lax med Avokadocreme eller Tomatcrostini med färgglada småtomater som förrätt är lätta och uppskattade rätter. Färska örter smaksätter och dekorerar dina rätter. Vad sägs t.ex. om Sparrispotatis med dragonvinaigrett? Hur gott som helst! En dessert med exotiska frukter och glass är dekorativt, smaskigt och enkelt att förbereda! Vi har samlat några av våra festligaste recept som passar till nyår på denna sidan.

Ugnsbakad färsk vitlök med örter

Smörstekt knippelök med hollandaisesås på brynt smör

Vit sparris med hollandaisesås och rom

Jordgubbar med burrata och basilikaolja

Basilika- och limemarinerade jordgubbar med glass

Dubbelbakad bakpotatis

Rostad romanesco med krispigt kryddad panko

Vitlöksrostad blomkål

Pizza Rustico med betor och chèvre

Het Oxfilé Africana

Lättrimmad torsk med krämigt mandelpotatismos, kantareller, bönor och brynt smör

Exotisk höstsallad med ädelost och knäckiga valnötter

Chokladpaj med pumpa

Jörgens grönkålssoppa

Höstpizza med svamp, kål, äpple och rosmarinolja

Ingefärspäron

Krispiga, ostfyllda jalapenos med parma

Sparris med nötig hollandaise, pocherat ägg och salviasmör

Olivers heta räkcocktail med mango, avokado och koriander

Chips med avokado och stenbitsrom

Krustader med avokadokräm och lax

Passionsfruktschampagne

Festlig drink med grape och blodapelsin

Råraka med löjrom

Avokado med stenbitsrom

Majas passionsfruktstårta med mangomousse

Nickes vinkokta pilgrimsmusslor och champinjoner i saffran

Passionsfrukt med marängtäcke

Sparrissoppa med parmachips & oststänger

Rostade rotfrukter med äpplen & rosmarin

Rostade betor med Burrata och basilikaolja

Spett med melon, mozzarella och parmaskinka

Melon- och tomatsallad med parmaskinka

Jalapeno- och ostsnurror

Ugnsbakad bifftomat med brieost

Frukt med mascarpone och limoncello

Avokado- och limecheesecake

Avokado-bea

Pannacotta med kanelbasilika och äpplekompott

Avokadoglass

Exotiska frukter med glass

Mormor Ullas kalastårta med äpplen

Björnbärspaj med mandelmassa

Spenattarte med picklad rödlök

Krämig, hemlagad potatisgratäng

Avokadotoast med vitlökschampinjoner

Endive med chèvrekräm och ädelost

Smördegslindad sparris med ost och dragon

Tryffelpotatismos

Baconlindade äpplen med rosmarin och chèvre

Kanelstekt ananas med mandelgrädde

Karamelliserad lök- och Black Garlic-sås

Krossade, bakade jordärtskockor med örter

Friterad camembert med hjortronsylt

Vaniljpannacotta med hjortronmylta

Ugnsrostade druvor med fetaost och rosmarin

Melonspett med mozzarella, parmaskinka och basilika

Bruschetta

Skaldjursgryta med vinkokta champinjoner i saffran

Rökt lax med pepparrotsvisp och kavringscrisp

Flatbread med röda päron och brie

Bakade röda äpplen med smultäcke

Emmys clementinkladdkaka

Chantenaymorötter med chili, vitlök och persilja

Fylld, gratinerad Kronärtskocka

Fetaostfylld babypaprika

Snabblagad cheesecake med kiwi och jordgubbar

Jörgens vita sparris med beurre blanc och knaperstekt bacon

Sparriswrap med enjoyapaprika och vitlökscreme

Svartrötter med vitlöksfluff och nötter

Raf tomatcarpaccio med parmesan och pesto

Ugnsstekt sparris med pinjenötter

Mangocheesecake med granatäpple & mynta

Rostade rotfrukter med Black Garlic pesto

Krispig Flowersproutsallad med citron- och parmesandressing

Pumpamos med brunt smör och rostad vitlök

Glutenfri fikon- och sharonpizza med chèvre

Ugnsbakad delikatesspotatis med färska örter

Fläskfilé med druvor och rosmarinpotatis

Sparris- o jalapenopaj med feta

Dubbelbakad sötpotatis med jalapeno, vitlök och ost

Smörslungade vårprimörer

Ungsrostad delikatesspotatis med färska örter & vitlök

Savoykålsdolmar med svamp

Blått potatismos

Cheesecake med passionsfrukt & physalis

Lax med avokadocréme

Jonnas chokladfudge- och banankaka med bärspegel

Blekselleri med ädeloströra och valnötter

Tropisk papayasorbet

Grillad vit sparris med bacon och hollandaisesås

Chokladdoppade physalis och jordgubbar

Krispiga jordärtskockor med rosmarin och balsamvinäger

Parmesankorgar med tomatsallad

Vit sparris med rostade mandelspån och olivolja

Rödlökstarte med chevré & rosmarin